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马达加斯加特色餐厅推荐

餐厅名称:LA VARANGUE:
地址:17,ruePrintsy Antaninarenina
联系方式:varangue@wanadoo.mg
电话:020 22 237 97
餐厅特色:这是马达加斯加首都最出名和最具特色的西餐厅,由曾经入选法籍四大海外名厨的大厨掌勺,其精心烹饪的美食不仅深得法餐精髓,还经常推出别具匠心的心水推荐,是热爱美食的朋友来马不容错过的必选。更为引人称道的是餐厅的装潢,隐逸在偏巷之中的传统法式别墅和精心布局的庭院静谧典雅,餐厅和酒吧里摆放或挂坠了形形色色的餐厅主人收集的各式古旧器具,眼花却不缭乱,别致而不纷杂,使你就餐之余还会有心情来细细打量欣赏一回。
需要强调的是,餐厅不大,位置有限,所以往往需要预约才能保证就餐。
除了正餐之外,个人认为其各式巧克力甜点尤以心思巧妙引人垂涎。
营业时间:
星期一到星期六:12h -14h30(中餐) 19h -22h (晚餐)
星期日 :不营业

餐厅名称:RESTAURANT KUDETA:
地址:15,rue de la reunion Isoraka
联系方式:www.kudeta.mg
电话:020 22 281 54
餐厅特色:KUDETA自从开张以来一直以独特精致的装潢和地道的欧洲美食赢得众食客的青睐,强调是欧洲美食,因为这里的法餐和意餐都做得不错,店主是热情洋溢的几个法国年轻人,这里融洽和自得的气氛是你每次就餐愉快的保证。
营业时间:
星期一到星期六:12h -14h30(中餐) 19h -22h (晚餐)
星期日 :只有晚餐

餐厅名称:VILLA VANILLE
地址:Carrefour Antanimena
电子邮件:villavanille@moov.mg
电话:22 205 15
餐厅特色:作为首都最老牌的西餐厅之一,香草餐厅(VANILLE)一直以其精致可口的菜肴和良好的服务著称,节假日的时候还会安排有民族特色的歌舞表演。餐厅坐落在老式的殖民时代保留下来的建筑里,店主也是有了岁月刻痕的法国妇人,讲究得体,这里的特色是一些以香草为原料的富有创意的菜式,值得品尝。
营业时间:
周一至周日 :午餐12 h-15h 晚餐 19h
周日:只提供晚餐

餐厅名称:CHALETS DES ROSES:
地址:13,rue Rabary Antsahavola
联系方式:hotel@chaletdesroses.com
电话:+261(20)22 642 33
餐厅特色:首都老牌的由意大利人开的以比萨和意面为主的意餐厅,价格公道,环境舒适,有意思的是餐厅位于美国使馆工作区内,所以每次进出都要接受安保人员对车辆进行检查,阵势十足。这里的比萨是一定要点的,尤其是餐厅自己的同名主推比萨。
营业时间:
星期一到星期六:12h -14h30(中餐) 19h -22h (晚餐)
星期日:只有晚餐

餐厅名称:RESTAURANT LA TABLE D'HOTE DE MARIETTE:
地址:11, rue Georges V Faravohitra
电话:22 216 02
餐厅特色:提起这家餐厅,一样是名头响当当,主营的餐式是经过改良和创新的马达加斯加当地菜,掌勺的大厨是有"御厨"之称的MARIETTE大娘(曾经在法国主修厨师专业),称之为御厨,是因为其当年被聘为总统府的专职厨师,而且至今逢有重大宴请,MARIETTE还是会经常获邀参与主理烹饪,而她自己开设的这家餐厅所以也颇有私房菜风范,一定要提前预订,否则不被接待。而马国菜做法普遍以煮、烩、煎、炸为主,味偏重,喜香浓,在这里却自有其独特的风格和口味。
经营时间:
周一到周六12h-15h(中餐)
从19h(晚餐)

餐厅名称:Restaurant Radama :
地址:22,Avenue General Ramanantsoa Isoraka-Antananarivo 101 .
联系电话:2231927 , mobile:0320718080
餐厅特色:同样是以经营马达加斯加当地菜式为主的餐厅,也是老字号,环境和烹饪都还不错,对大多数抱着既来马国一定要一尝当地佳肴的愿望的游客来说,这里是一个可以推荐的选择。
经营时间:
周一到周日:12h-15h(中餐)
从19h (晚餐)